Csirkemáj pörköltösen

Name: Csirkemáj pörköltösen
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 evőkanál zsír; 2 nagy fej vöröshagyma; 500 g csirkemáj; 3 kiskanál pirospaprika; 2 kiskanál só; 2 kiskanál őrölt bors; 1 kiskanál majoránna; szükség szerint víz

Kaczurné Barabás Mariann @kaczurne_mariann

Nyírtass

Ízlés szerinti körettel lehet fogyasztani, személy szerint friss puha kenyérrel szeretem a legjobban. ☺️ #2019

Olvass tovább

Csirkemáj pörköltösen

Kaczurné Barabás Mariann @kaczurne_mariann

Nyírtass

Ízlés szerinti körettel lehet fogyasztani, személy szerint friss puha kenyérrel szeretem a legjobban. ☺️ #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

1 evőkanálzsír
2 nagy fejvöröshagyma
500 gcsirkemáj
3 kiskanálpirospaprika
2 kiskanálsó
2 kiskanálőrölt bors
1 kiskanálmajoránna
szükség szerintvíz

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Az apróra vágott vöröshagymát egy evőkanál zsíron enyhén megpirítom. Ráteszem a megtisztított májat, kicsit együtt is pirítok rajta.
2

Hozzáadom a fűszereket, összekeverem és felöntöm vízzel, hogy bőven ellepje. (a sót a végén is hozzá lehet adni, ha valaki fél, hogy megkeményedik a máj, nekem nem okozott gondot).
3

Amikor a máj szétreped a beleszúrt villa mellett, akkor készen van. Szükség esetén végig lehet fűszerezni természetesen. Jó étvágyat kívánok hozzá! ☺️