Bu ibuuu...ada yang pernah atau bahkan sering buang sayur karena terlalu lama disimpan atau kelupaan atau sedang malas masak atau segudang alasan lainnya? Yupz kita sama, mari merapatkan barusan...hahaha karena itu berarti kita sedang terjangkit sindrom mubadzir (hihi...itu salah jenis sindrom yang baru saja ditemukan🤣). Sudah berbagai cara saya lakukan, mulai dari membungkus dengan koran, menyiangi kemudian menyimpannya dalam wadah tertutup, membungkus dengan plastik wrap, hasilnya...ya kalau kelamaan ya layu layu juga, busuk busuk juga 😀. Sampai lah pada suatu hari entah dari mana tepatnya saya mendapatkan informasi tentang sayur beku ini, pastinya saya berterima kasih atas informasi yang sangat bermanfaat ini. Meskipun sebelumnya saya sering lihat sayuran beku di supermarket (wortel, kacang poling, buncis) tapi itu belum cukup menggugah kesadaran saya untuk mencobanya.
Kali ini saya mempraktikkan pada kangkung, bayam, dan caisim. It works🥰