Spaghetti alla Carbonara

Name: Spaghetti alla Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 spaghetti la fonte; 2 siung bawang putih; secukupnya Daun bawang; 1/2 bawang bombai; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; 1 buah telur; Susu cair bisa full cream atau low fat; 2 lembar beef untuk burger; secukupnya Keju diparut

tifa auniah @cook_16667341

Pekanbaru, Malang, Pasuruan

Suami ngidam banget sama carbonara tapi maunya bikin sendiri, okeh akhirnya mengingat rasa di setiap kecap di resto dan menemukan resepnya.. Halah apalah apalah..

Lebih banyak

Spaghetti alla Carbonara

tifa auniah @cook_16667341

Pekanbaru, Malang, Pasuruan

Suami ngidam banget sama carbonara tapi maunya bikin sendiri, okeh akhirnya mengingat rasa di setiap kecap di resto dan menemukan resepnya.. Halah apalah apalah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4spaghetti la fonte
2 siungbawang putih
secukupnyaDaun bawang
1/2bawang bombai
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
1 buahtelur
Susu cair bisa full cream atau low fat
2 lembarbeef untuk burger
secukupnyaKeju diparut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie la fonte sampai layu dan lunak, kemudian tiriskan dan rendam ke air dingin atau kasih es batu untuk mendapatkan mie tetap kenyal.
2

Kocok telur kemudian tambahkan susu cair dan kocok kembali. Lalu, tambahkan keju yang sudah diparut dan kocok sedikit.
3

Geprek dan potong-potong bawang putih, kemudian potong-potong daun bawang dan bawang bombai. Beefnya juga dipotong-potong.
4

Tumis potongan daun bawng, bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Setelah itu, tambahkan beef yang sudah dipotong dan oseng sebentar.
5

Tiriskan lafonte dan masukkan ke dalam tumisan bumbu kemudian oseng-oseng.
6

Masukkan kocokan telur susu keju ke dalam tumisan. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, lalu aduk-aduk. Tunggu sampai agak mengental dengan spaghetti lafontenya.
7

Spaghetti alla carbonara siap disantap. Yeah...!!!