Perkedel tahu

Name: Perkedel tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh tahu putih ukuran sedang; 1 butir telur ayam; 2 sdm tepung maizena; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica; 2 bh wortel ukuran sedang; 1 btg daun bawang; Secukupnya garam, penyedap rasa

widia ningrum @widian_tm

Perkedel tahu

widia ningrum @widian_tm

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhtahu putih ukuran sedang
1 butirtelur ayam
2 sdmtepung maizena
5 siungbawang putih
1 sdtmerica
2 bhwortel ukuran sedang
1 btgdaun bawang
Secukupnyagaram, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan merica. Potong wortel bentuk dadu kecil², potong² juga daun bawang.
2

Hancurkan tahu, campur dengan bumbu dan sayuran. Beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.
3

Kocok telur. Bentuk adonan tahu jadi bulat² pipih (sesuai selera), celupkan ke telur.
4

Goreng dengan api kecil, supaya matang merata sampai berwarna kecoklatan.