Bolu kukus gula merah

Name: Bolu kukus gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah,sisir halus; 200 ml air putih(sy pakai santan); 3 helai daun pandan,simpulkam; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanilli bubuk; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt soda kue; 50 gr gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 250 gr tepung terigu; 100 ml minyak goreng

Adelia @adeliakitchen

Karawang-Jawa Barat

Selalu ketagihan buat recook resep"dari buku simple and moist cake dari ci @tintinrayner yg anti gagal & best seller.Alhamdulillah pertama kali nyoba langsung mekaaar..senangnya tiada taraa😄😄.Tekstur bolu kukus ini lembut wanginya harum dan buat nagih.Suami suka bgt dan langsung ludes,dihari yg sama buat lagi adonan kedua.😄😄
#SiapRamadan
#JemputRejeki

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah

Adelia @adeliakitchen

Karawang-Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grgula merah,sisir halus
200 mlair putih(sy pakai santan)
3 helaidaun pandan,simpulkam
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanilli bubuk
2 butirkuning telur
1/2 sdtsoda kue
50 grgula pasir
1/4 sdtbaking powder
250 grtepung terigu
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air,gula merah dan vanilli bubuk.Tambahkan daun pandan,diamkan sampai larut.Sisihkan sampai suhu ruang.
2

Kocok kuning telur,gula pasir,baking powder dan soda kue sampai pucat mengembang dgn kecepatan tinggi.
3

Tuang air gula merah perlahan,sambil diaduk dgn mixer.Tuang minyak goreng,aduk rata pakai spatula
4

Masukkan adonan ke dalam cetakan bolu lukus sampai penuh.Kukus dgn api besar selama 20 menit.