یه دستور کیک عااالی
من این کیک رو به مناسبت به دنیا اومدن پسر خالم درست کرده بودم با همین دستور و فوق العاده بود و خیلی رازی بودم.
یه دستور کیک عااالی
من این کیک رو به مناسبت به دنیا اومدن پسر خالم درست کرده بودم با همین دستور و فوق العاده بود و خیلی رازی بودم.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید
- 2
زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید
- 3
سفیده ها را آن قدر با همزن برقی با دور تند هم بزنید تا که سفت شود و با بر گرداندن ظرف نریزد. انگاه سفیده ها را در یخچال بگذارید
- 4
زرده ها را یک دقیقه هم بزنید تا از حالت لختگی در ایند
- 5
شکر را در سه مرحله به زرده ها اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید
- 6
شیر و روغن را یه مخلوط زرده های همزده شده با شکر اضافه کنید و چند دقیقه ای با هم زن برقی هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
- 7
سپس مخلود آرد و بکینگ پودر را در سه مرحله به زرده ها اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید
- 8
سفیده های زده شده را از یخچال خارج کنید و با لیسک به مخلوط آرد اضافه کنید و با همان لیسک به صورت ورقه ای هم بزنید.
- 9
مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و در دمای 180 درجه بسته به میزان گرمای فر 45 دقیقه بپزید.
- 10
اگه می خواهید کیک کاکائویی درست کنید به اندازه کاکائو اضافه شده به آرد به همان اندازه از میزان آرد کم کنید.
- 11
فر را از قبل روشن کنید و توجه شود فر زیاد گرم نباشد چون روی کیک ترک می خورد.
- 12
قبل از پخت مواد کیک را سه ساعتی بیرون بخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسند.
کوک اسنپها
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)