Pecahkan telur, kemudian masukkan ke dalam bowl, tambahkan susu dan sosis, bumbui dengan garam dan lada. Kocok hingga merata.

Lelehkan mentega pada teflon, masukkan telur, kemudian telur di orak arik, masak dengan api kecil sampai matang.

Untuk rotinya, oleskan roti tawar dengan mentega lalu panggang.

Letakan scrambled egg di atas roti yang sudah di panggang. kemudian taburkan dengan keju parut dan peterseli. Sajikan