Peyek Udang

Name: Peyek Udang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang kecil/sedang; 250 gram tepung beras; 3 sdm tepung kanji; 1 sdt garam + Royco (Me); secukupnya merica dan ketumbar; 3 siung bawang putih; 3 siung kemiri; 1 buah kunyit uk. sedang; secukupnya Air mineral; minyak untuk menggoreng

deria25-newbie @deriaw25

Bandung

Ini resep yang dikasih dr Bibiku
Enaak, Sederhana dan gampang bikin.nya

Lebih banyak

Peyek Udang

deria25-newbie @deriaw25

Bandung

Ini resep yang dikasih dr Bibiku
Enaak, Sederhana dan gampang bikin.nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

250 gramudang kecil/sedang
250 gramtepung beras
3 sdmtepung kanji
1 sdtgaram + Royco (Me)
secukupnyamerica dan ketumbar
3 siungbawang putih
3 siungkemiri
1 buahkunyit uk. sedang
secukupnyaAir mineral
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci Udang hingga bersih, lalu rendam udang
2

Siapkan Tepung beras dan tepung kanji, campurkan, lalu beri garam,royco merica + ketumbar bubuk,
3

Ulek bawang putih, kemiri dan kuning, beri sedikit garam, ulek hingga halus, beri air, lalu masukan ke adonan tepung
4

Setelah bahan/ adonan tepung di siapkan, pastikan adonan tidak terlalu encer atau kental :D
5

Siap deh untuk digoreng, ambil 1 sendok besar adonan tepung,.lalu masukan Udang, lalu masukan ke minyak goreng yang sudah panas, goreng di api sedang..