Brownis Keju Kukus

Name: Brownis Keju Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kuning telur, 4 putih telur; 85 gr gula halus; 1/4 sdt garam; 1/8 sdt vanili bubuk; 1 sdt emulsifier (SP/TBM); 125 gr tepung terigu protein sedang; 15 gr susu bubuk coklat; 1/4 sdt baking powder; 100 gr margarine (lelehkan); 50 gr keju spread; 50 gr DCC (lelehkan); Bahan olesan :; 100 gr buttercream; 100 gr keju parut

Muthia Saraswati @thia_saraswati29

Indonesia

Brownis satu ini brownis kedoyanan dari zaman SMA. Dulu mama sering bekalin buat tmn2 di kls pas lagi pensi. Bentar doang langsung ludes dimakan guru sama tmn2 lain. Resepnya mama dpt dari majalah lama ya, jadi kurang tau majalah apa. Resep aslinya pake coklat putih, yg ini diganti DCC. Mariii ikutan cobain resepnyaa😘
#siapramadhan
#momenmanis

Lebih banyak

Brownis Keju Kukus

Muthia Saraswati @thia_saraswati29

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5kuning telur, 4 putih telur
85 grgula halus
1/4 sdtgaram
1/8 sdtvanili bubuk
1 sdtemulsifier (SP/TBM)
125 grtepung terigu protein sedang
15 grsusu bubuk coklat
1/4 sdtbaking powder
100 grmargarine (lelehkan)
50 grkeju spread
50 grDCC (lelehkan)
Bahan olesan :
100 grbuttercream
100 grkeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula halus, garam, vanili dan emulsifier sampai putih mengembang. Tambahkan terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil di ayak dan diaduk rata.
2

Masukkan campuran margarin, keju spread dan DCC sedikit sedikit sambil di aduk perlahan.
3

Tuang ke loyang yg dialasi plastik tanpa di oles margarin. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang. Cek dgn tusuk sate, kalau ga ada adonan yg nempel di lidi berarti sudah matang. Dinginkan.
4

Oles tipis dengan butter cream lalu taburi dengan keju parut. Selamat mencobaa😘