Buntil daon pepaya no pait

Name: Buntil daon pepaya no pait
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 iket daon pepaya; 2-3 iket daon pepaya; 1 bh Kelapa muda parud kasar; 1 bh Kelapa muda parud kasar; Teri medan; Teri medan; Udang rebon; Udang rebon; Cabaw; Cabaw; Jahe, lengkuas, kunyit; Jahe, lengkuas, kunyit; 2-3 bh Santa kara; 2-3 bh Santa kara; Salam, sereh, daon jeruk; Salam, sereh, daon jeruk; Cabe rawit merah; Cabe rawit merah; Garem; Garem; Penyedap rasa, royco; Penyedap rasa, royco; Sedikit gula pasir; Sedikit gula pasir

Emilia Yulia @cook_15986400

Kebetulan ada tetangga pulkam, oleh2nya tanah lempung, Alhamdulillah

Lebih banyak

Buntil daon pepaya no pait

Emilia Yulia @cook_15986400

Kebetulan ada tetangga pulkam, oleh2nya tanah lempung, Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 iketdaon pepaya
2-3 iketdaon pepaya
1 bhKelapa muda parud kasar
1 bhKelapa muda parud kasar
Teri medan
Teri medan
Udang rebon
Udang rebon
Cabaw
Cabaw
Jahe, lengkuas, kunyit
Jahe, lengkuas, kunyit
2-3 bhSanta kara
2-3 bhSanta kara
Salam, sereh, daon jeruk
Salam, sereh, daon jeruk
Cabe rawit merah
Cabe rawit merah
Garem
Garem
Penyedap rasa, royco
Penyedap rasa, royco
Sedikitgula pasir
Sedikitgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daon pepaya, dan lempung nyabya mams, lempung ckp 1bh aja
2

Haluskan, cabaw, kemiri
3

Campur dgn kelapa parud,teri,rebon
4

Lalu masak hgg harum, no minyak, no air ya mams
5

Haluskan lagi cabaw, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit,sambil membentuk buntil
6

Buntil saya iket pake batang sereh mams, supaya waktu d masak bentuk msh tetep sama
7

Stlh bumbu d haluskan tumis, sampe harum, masukkan santen kara d beri sedikit air, lalu rebus, sambil sesekali d aduk
8

Kira2.1/2 at 30 menit rasanya cukup ya mams,jangan lupa d tabur cabe rawit nya
9

Koreksi rasa, siap untuk d sajikan