Đậu xanh ngâm 2-3 tiếng cho nở rồi vo sạch. Sau đó nấu với 1 lít nước đến khi nước sôi thì vớt bỏ bọt dơ rồi nấu ở lửa nhỏ 15-20 phút cho đến khi nở mềm.

Sau khi đậu xanh mềm thì cho 500ml sữa tươi hoặc nước hoặc loại sữa ko đường nào bạn thích, tiếp đến đổ hết hạnh nhân và mè vào tiếp tục nấu ở lửa vừa cho đến khi sôi lăn tăn là dc, nhớ khuấy thường xuyên kẻo cháy hoặc khét sữa ko ngon.

Dùng máy xay xay nhuyễn sữa. Nếu thích uống lợn cợn có mè và hạnh nhân như mình thì sau khi xay xong không cần lọc qua rây. Còn nếu muốn sữa mịn thật mịn thì nhớ lọc qua rây nhá. Dùng nóng lạnh đều ngon