Ướp thịt bò với ngũ vị hương, muối và 1 chén rượu vang qua đêm

Xào thịt bò săn, cho xấp nước cho vào nồi áp suất 15’

Cho cà rốt, khoai vào nồi áp suất nấu thêm 5’

Cho nửa bát bột năng và 1 chén rượu vang, đun thêm 5’ là xong