Perkedel Kentang Lembut
Siapa sih yg gak suka perkedel? Makanan favorit sejuta umat ini bisa dimakan langsung sebagai cemilan atau sebagai pelengkap hidangan. Perkedel yg enak, yg renyah di luar dan lembut di dalam. 😍
Tapi tau gak sih? Perkedel punya singkatan, yaitu persatuan kentang dan telur! Wkwk oke skip~
Perkedel Kentang Lembut
Siapa sih yg gak suka perkedel? Makanan favorit sejuta umat ini bisa dimakan langsung sebagai cemilan atau sebagai pelengkap hidangan. Perkedel yg enak, yg renyah di luar dan lembut di dalam. 😍
Tapi tau gak sih? Perkedel punya singkatan, yaitu persatuan kentang dan telur! Wkwk oke skip~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kentang, potong lebih kecil supaya cepat matang, lalu rebus kentang hingga lunak.
- 2
Selagi menunggu kentang matang, ulek bumbu hingga halus.
- 3
Setelah kentang matang dan lunak. Tiriskan kentang lalu kupas kulitnya. Campurkan kentang ke dalam bumbu halus sambil ditekan-tekan hingga hancur. Pastikan kentang benar-benar halus supaya hasilnya lembut. Setelah semua kentang halus, masukkan kuning telur, merica, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
- 4
Ambil adonan kira-kira satu setengah sendok makan. Bentuk perkedel bulat-bulat sesuai selera.
- 5
Panaskan minyak, celupkan kentang ke dalam putih telur lalu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Lakukan sampai kentang habis. Jangan sering membolak-balik kentang karna kentang akan mudah hancur. Cukup balikkan satu kali tiap sisi jika satu sisi sudah dirasa cukup keras dan berwarna kecoklatan.
- 6
Perkedel kentang yang super lembut pun siap disajikan. Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar