Coconut cookies

Name: Coconut cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr margarine; 55 gram gula pasir halus; 45 gram kelapa kering(bisa dari kelapa parut yang disangrai); 100 gram tepung terigu protein sedang; 1/4 sdt soda kue; 1/4 sdt garam; 50 gram kelapa kering buat taburan

Niken Bellani @nikenbellani

Samarinda

Kue ini dibikin sebelum lebaran, resepnya togaboga dapat dr group masak di fb. Suka banget sama kue ini, rasanya manis gurih. Bikinnya gampang pula gak perlu pake mixer 😄😄. Resep asli pake royal icing dan takaran gulanya 75 gram, tapi karena saya bukan penggemar berat manis jadi takaran gulanya dikurangi dan gak gak jadi pake royal icing karena menurut saya rasanya udah pas. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Coconut cookies

Niken Bellani @nikenbellani

Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

100 grmargarine
55 gramgula pasir halus
45 gramkelapa kering(bisa dari kelapa parut yang disangrai)
100 gramtepung terigu protein sedang
1/4 sdtsoda kue
1/4 sdtgaram
50 gramkelapa kering buat taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok margarine gula pasir halus selama 30 detik(kalau saya ngaduknya cuma pakai spatula saja..
2

Masukkan kelapa kering,Aduk rata
3

Masukkan tepung terigu, soda kue dan garam sambil diayak dan diaduk rata
4

Gilas adonan, ketebalan cookies sesuai selera masing masing,lalu guling gulingkan ke dalam kelapa kering yang buat taburan
5

Letakkan di loyang yang dioles margarine Oven 10 menit atau sampai matang dengan suhu 170 derajat celcius Dinginkan dan taruh dalam toples biar tetep terjaga kerenyahannya...