سینه مرغ را با زردچوبه و کمی ادویه بپزید.
گوشت را از استخوان جدا کرده و آن را به خوبی ریش کرده و یا داخل غذا ساز ریخته و به خوبی پوره کنید.
تخم مرغ را آب پز کنید و آنها را به قطعات ریزی تقسیم کنید.

حالا باید تخم مرغ به همراه تره، پیازچه، جعفری، سس مایونز، ماست، خیارشور و ادویه ها را با مرغ به خوبی مخلوط کنید.
لبه های نان تست را جدا کنید و مقداری از نان تست کف ظرف خود بچینید.
روی نان را با مواد پوشانده و به همین ترتیب لایه ها را ادامه دهید تا مواد تمام شوند.
در انتها سس مایونز بر روی سطح کار کشیده و آن را دو ساعت داخل یخچال قرار دهید.

اگر تمایل داشته باشید می توانید کیک مرغ با گردو تهیه کرده و گردوهای پودر شده را داخل مواد مرغ بریزید و یا از آن برای سطح کار استفاده کنید.