Cake caramel (sarang semut)

Name: Cake caramel (sarang semut)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml Air panas; 500 gr gula pasir; 150 gr tepung terigu (me segitiga biru); 150 gr tepung tapioka; 5 butir telur; 200 ml SKM; 200 ml mentega cair; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue

NhoNhe Clariana @cook_5385389

Nusa Tenggara Timur

Pertama kali nyoba eksekusi cake ini...hasilnya bagus....gag pahit karena kunci dari cake ini ya caramelnya gag hangus....resepnya dari teman saya @xanderkitchen

Lebih banyak

Cake caramel (sarang semut)

NhoNhe Clariana @cook_5385389

Nusa Tenggara Timur

Pertama kali nyoba eksekusi cake ini...hasilnya bagus....gag pahit karena kunci dari cake ini ya caramelnya gag hangus....resepnya dari teman saya @xanderkitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 mlAir panas
500 grgula pasir
150 grtepung terigu (me segitiga biru)
150 grtepung tapioka
5 butirtelur
200 mlSKM
200 mlmentega cair
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven hingga suhu 180°c, siapkan loyang olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung
2

Masak gula pasir dengan api kecil sampai meleleh dan menjadi caramel jangan diaduk (jangan sampai berwarna coklat pekat,cukup sampai berwarna coklat kemerahan) tuangi air aduk sampai gula larut
3

Campur telur dan SKM sampai tercampur rata,masukan ayakan tepung terigu,soda kue,tapioka dan baking,masukan dengan caramel secara bergantian...lakukan sampai selesai...campur sampai merata,masukan mentega cair,aduk rata
4

Siapkan loyang...tuang dalam loyang...panggang hingga matang..lakukan metode tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan...selamat mencoba