Salmon teriyaki donburi
Semenjak ada tugas untuk internsip di Tegal... jd kangen sama menu di Zenbu. Di Tegal ga ada Zenbu (mudah2an suatu saat nanti ada) jadi iseng2 aja bikin sendiri deh biar ala2 donburinya zenbu...ternyata gak susah ya bikinnya😂
Salmon teriyaki donburi
Semenjak ada tugas untuk internsip di Tegal... jd kangen sama menu di Zenbu. Di Tegal ga ada Zenbu (mudah2an suatu saat nanti ada) jadi iseng2 aja bikin sendiri deh biar ala2 donburinya zenbu...ternyata gak susah ya bikinnya😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong salmon menjadi 2 bagian (biar hemat) lalu pisahkan kulitnya. Lalu daging salmon dipanggang di atas wajan / panci / pemanggang (terserah adanya apa di dapur) TANPA minyak
- 2
Iris bawang putih dan bawang bombay tipis2, lalu tumis dengan sedikit mentega. Lalu campurkan 1 sachet saus teriyaki (saya pakai saori) lalu angkat
- 3
Panaskan mentega kembali, Masukkan 2 butir telur ayam, aduk dengan menggunakan api kecil sampai setengah matang lalu matikan api. (Saat dimatikan dlm keadaan setengah matang telur ttp dalam keadaan panas sehingga membentuk) lalu angkat
- 4
Saatnya plating. Susun nori di pinggir mangkok, lalu masukkan nasi putih. Letakkan salmon di atas nasi, lalu berikan saus teriyaki diatasnya. Lalu scrambled egg juga.
- 5
Tak lupa juga sisa kulit salmon tadi dipotong kecil2 lalu di goreng diatas mentega dgn api kecil hingga kering. (Lalu taburkan diatas sisa space nasi)
- 6
Salmon teriyaki donburi siap dihidangkan!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)