Martabak Tahu

Name: Martabak Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-8 lembar – kulit lumpia; 5-6 buah – tahu; 2 batang – daun bawang, iris tipis; 1 buah – wortel, iris dadu kecil; 1 butir – telur; 1 sdm – tepung maizena; secukupnya – Garam; secukupnya – Lada; secukupnya – Pala bubuk; secukupnya – Kaldu bubuk (optional); – Minyak goreng

Renika @cook_13643523

Kali ini buat cemilan buka puasa request-an mama 😊
Source : Rahmawati Sutrisno

Lebih banyak

Martabak Tahu

Renika @cook_13643523

Kali ini buat cemilan buka puasa request-an mama 😊
Source : Rahmawati Sutrisno

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 lembar– kulit lumpia
5-6 buah– tahu
2 batang– daun bawang, iris tipis
1 buah– wortel, iris dadu kecil
1 butir– telur
1 sdm– tepung maizena
secukupnya– Garam
secukupnya– Lada
secukupnya– Pala bubuk
secukupnya– Kaldu bubuk (optional)
– Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pecahkan telur dalam sebuah wadah, ambil 2 sdm putih telur lalu taruh dalam tempat terpisah.
2

Hancurkan tahu, masukkan ke dalam wadah telur tadi.
Tambahkan tepung, garam, gula, pala bubuk, kaldu bubuk (optional), dan daun bawang yang telah diiris, aduk rata.
3

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm penuh adonan tahu, lalu lipat rapi kulit lumpia, lem ujungnya dengan putih telur. Ulangi hingga kulit lumpia habis.
4

Goreng hingga golden brown.
Sajikan hangat bersama saus sambal.