Pia Ubi Kuning
Menurut saya ini roti pia bukan bakpia ya karena setau saya bakpia itu kulitnya ndak perlu pakai fermipan ndak perlu fermentasi ragi hanya tepung terigu minyak goreng dan margarin teksturnya akan renyah dan agak krispi. Pia ubi kuning ini adalah kudapan yang manis, anak anak pun pasti akan suka dan juga sehat karena tidak berminyak, dan manisnya pas. Cocok untuk camilan anak saat santai ataupun belajar. Dianjurkan untuk anak usia 1 tahun ke atas ya. Cara membuat pia ubi ini pun mudah, bahannya pun juga sederhana. Panggangnya pun ndak perlu oven hanya perlu menggunakan pan saja.
Nb.Resep kulit dari mba Gek Khun dengan sedikit modifikasi 😁.
#SiapRamadan #SayangAnak #OlahanUbi #minggu18
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta
Pia Ubi Kuning
Menurut saya ini roti pia bukan bakpia ya karena setau saya bakpia itu kulitnya ndak perlu pakai fermipan ndak perlu fermentasi ragi hanya tepung terigu minyak goreng dan margarin teksturnya akan renyah dan agak krispi. Pia ubi kuning ini adalah kudapan yang manis, anak anak pun pasti akan suka dan juga sehat karena tidak berminyak, dan manisnya pas. Cocok untuk camilan anak saat santai ataupun belajar. Dianjurkan untuk anak usia 1 tahun ke atas ya. Cara membuat pia ubi ini pun mudah, bahannya pun juga sederhana. Panggangnya pun ndak perlu oven hanya perlu menggunakan pan saja.
Nb.Resep kulit dari mba Gek Khun dengan sedikit modifikasi 😁.
#SiapRamadan #SayangAnak #OlahanUbi #minggu18
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian terlebih dahulu. Kupas ubi cuci lalu potong potong dadu. Kukus sampai matang.
- 2
Selagi panas hancurkan dengan garpu atau food prosesor lalu tambahkan susu bubuk gula dan garam. Uleni hingga rata. Sisihkan
- 3
Campur tepung terigu dengan gula dan ragi/fermipan. Tambahkan air secara perlahan uleni sampai setengah kalis. Setelah rata tambahkan margarin uleni hingga benar benar kalis. Lalu bulatkan.
- 4
Diamkan adonan hingga ringan mengembang.
- 5
Bagi adonan menjadi bola kecil kecil sama rata beratnya. Begitu pula dengan isian bentuk bola bola bagi rata sejumlah kulit pia.
- 6
Ambil satu bola kulit pipihkan sampai tipis isi dengan bola ubi lalu selimuti bola ubi dengan kulit dan bentuk bola kembali. Pipihkan bola pia berbentuk seperti bakpia. Lakukan sampai selesai semua.
- 7
Panaskan teflon lalu panggang dengan api kecil dan teflon tertutup kurleb 5 menit sampai permukaan kecoklatan. Lalu balik panggang sisi satunya selama 5 menit lagi. Pia siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Trus itu adonan didiamkan berapa menit? Makasih 😘😘