Lumpia Basah Bandung

Name: Lumpia Basah Bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian :; 250-300 gr bengkuang, potong korek api,rebus sebentar; 250 gr toge; 2 telur, kocok lepas kemudian buat orak arik; 5 siung bawang putih cincang; Kaldu jamur, garam, gula merica; 1 batang bawang daun potong²; Olesan :; 50 gr gula aren; 50 ml air; Larutan maisena; Kulit Lumpia :; 200 gr terigu; 350 ml susu cair; 1 butir telur; 3 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam

Tata Ummu Tsabit @ummutsabit

Alhamdulillah.. Akhirnya terlaksana juga bikin lumpia basah ini.. Recook dari resep mbak Yovita Vivianty ..sukaaa banget ❤

Lebih banyak

Lumpia Basah Bandung

Tata Ummu Tsabit @ummutsabit

Alhamdulillah.. Akhirnya terlaksana juga bikin lumpia basah ini.. Recook dari resep mbak Yovita Vivianty ..sukaaa banget ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Isian :
250-300 grbengkuang, potong korek api,rebus sebentar
250 grtoge
2telur, kocok lepas kemudian buat orak arik
5 siungbawang putih cincang
Kaldu jamur, garam, gula merica
1 batangbawang daun potong²
Olesan :
50 grgula aren
50 mlair
Larutan maisena
Kulit Lumpia :
200 grterigu
350 mlsusu cair
1 butirtelur
3 sdmminyak goreng
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum..masukkan bengkuang dan toge, tambahkan bumbu² tambahan.. Tes ras
2

Panaskan campuran gula aren dan air, setelah mendidih masukkan laruran maisena.. Matikan api
3

Untuk kulit lumpia:campurkan semua bahan kulit.. Aduk rata..panaskan wajan anti lengket.. Cetak satu persatu
4

Olesi kulit lumpia dengan bahan olesan.. Tambahkan 1sdm bahan isian.. Lipat seperti amplop
5

Siap dihidangkan.. Tambahkan daun brambang dan cabe untuk pendampingnya..selamat mencoba ❤