صينية بطاطس بالخضار

Name: صينية بطاطس بالخضار
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 حبات بطاطس; 2 جزر; 2 بصل وسط; 2 فلفل رومي; علبة بازلا او كوب من المجمدة; 0.5 حزمة كزبرة; 0.5 حزمة بقدونس; 0.25 حزمة شبت; 2 ملعقة زيت; ملح وفلفل وكمون وبهارات; 2 ليمون; الصلصة البيضاء:; علبة قشطة; 3 ملاعق جبنة سايلة; ملعقة مايونيز; للوجه:; جبنة موزاريلا

meme22 @cook_4600649

السعودية

صينية بطاطس بالخضار

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

6 أشخاص

5 حباتبطاطس
2جزر
2بصل وسط
2فلفل رومي
علبةبازلا او كوب من المجمدة
0.5 حزمةكزبرة
0.5 حزمةبقدونس
0.25 حزمةشبت
2 ملعقةزيت
ملح وفلفل وكمون وبهارات
2ليمون
الصلصة البيضاء:
علبةقشطة
3 ملاعقجبنة سايلة
ملعقةمايونيز
للوجه:
جبنة موزاريلا

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

يقطع البطاطس مكعبات متوسطة ويقلى ويوضع جانبا
2

يقطع البصل والفلفل مربعات ونبشر الجزر ونفرم الورقيات..
3

نضع في الطاوة الزيت الى ان يسخن ونضع البصل حتي يشقر لونة ثم الفلفل والجزر حتي يذبل ونضع الملح والليمون والبهارات ونقلب ثم نضع البطاطس والبازلاء ونقلب ثم نضع الورقيات ونتركها تتسبك لمدة ٥ دقائق على نار هادية
4

نضع خلطة البطاطس في صنية بايركس وتخلط مقادير الصلصة ونضعها عليها ونرش الوجة بالجبنة الموزاريلا وتدخل الفرن من الاعلى ليتحمر الوجه وبالعافية