Siapkan bahan: cuci jagung, pipil jagung (setengah bagian saja) sisihkan

Haluskan sisa jagung (me: dengan cara di parut), sisihkan

Rebus jagung yg sudah di pipil

Sambil menunggu jagung nya matang,kita buat adonan talamnya: Campurkan tepung hangkwe dengan jagung halus dan gula

Tambahkan air 200 CC dan santan 200 CC ke dalam adonan kue talam, kemudian aduk2

Angkat jagung pipil yg sudah matang, kemudian tiriskan

Panaskan adonan talam sambil di aduk2, agar tidak lengket, dengan api kecil saja ya mom

Nanti lama2 akan mengental, tambahkan sisa air pelan2 sambil terus di aduk, sampai kira2 kekentalannya cukup, matikan api

Masukan jagung yg sudah di rebus tadi, aduk sampai rata

Angkat adonan dan cetak di cetakan (me: dengan cetakan agar2)

Kemudian setelah uapnya hilang, masukan ke dalam kulkas

Kue talam siap di santap

Selamat mencoba