Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong Tahu goreng (boleh tahu apa aja, tahu sumedang lebih enak); 50 gr Gula merah; Secukupnya Asam jawa; 5 buah Cabe rawit (lebih enak rawit hijau); 1 siung Bawang putih; 1 siung Bawang merah; Secukupnya Garam; 250 ml Air

Mufidahnisaa @mufidahnisaa

Bekasi

Tahu gejrot ini sebenernya bikin dadakan aja karna kebetulan punya stok tahu banyak di dapur... Hehehe (tahu boleh dapet dari oleh-oleh) jadi bahan2 lainnya pun seadanya di dapur.. Gak pake cabe rawit hijau, tapi rasanya teteup endesss koq..

Lebih banyak

Tahu Gejrot

Mufidahnisaa @mufidahnisaa

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

6 potongTahu goreng (boleh tahu apa aja, tahu sumedang lebih enak)
50 grGula merah
SecukupnyaAsam jawa
5 buahCabe rawit (lebih enak rawit hijau)
1 siungBawang putih
1 siungBawang merah
SecukupnyaGaram
250 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus air dengan gula merah, asam jawa dan garam. Masak sampai gula larut, saring dan sisihkan.
2

Potong2 tahu, taruh di mangkuk saji. Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe rawit dan taruh diatas tahu. Siram 2 centong air asam jawa dan gula merah yg sudah direbus tadi ke atas tahu.
3

Siap disajikan...👌😋