Dark Chocolate Chiffon Cake

Name: Dark Chocolate Chiffon Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung terigu protein rendah; 15 gram coklat bubuk; 1/2 sdt baking powder; 25 gram gula pasir; 75 ml susu cair; 50 gram DCC, potong-potong; 60 gram minyak goreng; 1 sdt coklat pasta; 5 kuning telur, kocok lepas; 7 putih telur; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt cream of tartar; 100 gram gula pasir

Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani

Bekasi

Chiffonnya lembut dan nyoklat.....recommended :)

Dari buku Soft Cake & Moist Cake by SEDAP
Source: ireneskitchenbwi
Rebaked by : Tiara Kusumawardhani

Chiffonnya lembut dan nyoklat.....recommended :)

Dari buku Soft Cake & Moist Cake by SEDAP
Source: ireneskitchenbwi
Rebaked by : Tiara Kusumawardhani

Lebih banyak

Dark Chocolate Chiffon Cake

Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani

Bekasi

Chiffonnya lembut dan nyoklat.....recommended :)

Dari buku Soft Cake & Moist Cake by SEDAP
Source: ireneskitchenbwi
Rebaked by : Tiara Kusumawardhani

Chiffonnya lembut dan nyoklat.....recommended :)

Dari buku Soft Cake & Moist Cake by SEDAP
Source: ireneskitchenbwi
Rebaked by : Tiara Kusumawardhani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramtepung terigu protein rendah
15 gramcoklat bubuk
1/2 sdtbaking powder
25 gramgula pasir
75 mlsusu cair
50 gramDCC, potong-potong
60 gramminyak goreng
1 sdtcoklat pasta
5kuning telur, kocok lepas
7putih telur
1/4 sdtgaram
1/2 sdtcream of tartar
100 gramgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
2

Panaskan susu cair, angkat. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai coklat larut. Tambahkan minyak goreng dan coklat pasta. Aduk rata.
3

Tuang sedikit2 ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
4

Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit2 sambil dikocok sampai mengembang.
5

Tuang sedikit2 ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
6

Tuang di loyang chiffon tanpa dioles margarin.
7

Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang. Segera tangkupkan di atas botol dan biarkan dingin.