Pempek Rumahan
Mama masak ikan goreng , tapi belum di kasih cabe jadi niat deh bikin pempek . Alhamdulillah yah semua suka . Bikin pempek ga harus ikan mentah kok , ga harus ikan tenggiri juga. bisa ikan apa aja sesuai selera kita.
Pempek Rumahan
Mama masak ikan goreng , tapi belum di kasih cabe jadi niat deh bikin pempek . Alhamdulillah yah semua suka . Bikin pempek ga harus ikan mentah kok , ga harus ikan tenggiri juga. bisa ikan apa aja sesuai selera kita.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan ikan yg telah dihaluskan, tambahkan garam dan penyedap rasa, uleni hingga tercampur rata. Tambahkan santan dan telur, uleni kembali.
- 2
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk dg spatula hingga tercampur rata.
- 3
Bentuk adonan, rebus didalam air mendidih yang telah di campur minyak. Tunggu hingga mengapung, angkat tiriskan.
- 4
Panaskan minyak goreng, goreng pempek hingga keemasan
- 5
Selanjutnya kita membuat kuah. Masak air, gula merah, asam jawa hingga mendidih. Lalu tambahkan mentimun dan cabe, aduk rata.
- 6
Pempek siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar