Bubur mutiara
Bubur ini salah satu bubur kesukaan saya waktu kecil.. pas dulu dikampung ada tetangga yang buka warung pecel, nah dia juga jual aneka es dan bubur macam kolak, es dawet ,bubur kacang ijo dan juga bubur mutiara. Nah diantara sekian banyak macam es dan bubur saya lebih suka bubur mutiara atau kalo dikampung saya sering disebut bubur delima. pertama tertarik dengan warnanya yang merah merona ,ee lama-lama jadi suka karena rasanya juga enak,manis,gurih gitu. semenjak tinggal di jakarta jadi jarang banget makan ini, karena disekitar sini bubur ini jarang ditemuin,kecuali pas bulan ramadhan seperti sekarang, sepanjang jalan pasti banyak dijumpai deh.
Berhubung sekarang sudah kenal cookpad jadi dari pada beli mending bikin sendiri,apalagi ternyata bahannya sangat murah dan mudah didapat.
Saya beli sagu delima 250gr harganya cuma 8rb.
Nah disini saya coba bikin 100gr saja,lumayan dapat 3 porsi.
Kalo ditotal-total habisnya modal utama bahan (sagu mutiara [3200rupiah] ,santan [3000rupiah] dan gula pasir [1200 rupiah] ) biaya gas dan kemasan gelas plastik [2500] itu jumlahnya sekitar 10rb-an per 100gr.
Nah jika dijual 7rb per gelas (harga standar disini) akan bisa dapat untung 10rb-an juga , jadi untungnya segede dengan habisnya modal.. waah lumayan yah kalo dijadikan usaha.. pantas saja kalo bulan puasa kaya gini banyak penjual dadakan 😅😅
Source : - sukma
- Kaka beryl @amri_g2
#jemputrejeki
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
Bubur mutiara
Bubur ini salah satu bubur kesukaan saya waktu kecil.. pas dulu dikampung ada tetangga yang buka warung pecel, nah dia juga jual aneka es dan bubur macam kolak, es dawet ,bubur kacang ijo dan juga bubur mutiara. Nah diantara sekian banyak macam es dan bubur saya lebih suka bubur mutiara atau kalo dikampung saya sering disebut bubur delima. pertama tertarik dengan warnanya yang merah merona ,ee lama-lama jadi suka karena rasanya juga enak,manis,gurih gitu. semenjak tinggal di jakarta jadi jarang banget makan ini, karena disekitar sini bubur ini jarang ditemuin,kecuali pas bulan ramadhan seperti sekarang, sepanjang jalan pasti banyak dijumpai deh.
Berhubung sekarang sudah kenal cookpad jadi dari pada beli mending bikin sendiri,apalagi ternyata bahannya sangat murah dan mudah didapat.
Saya beli sagu delima 250gr harganya cuma 8rb.
Nah disini saya coba bikin 100gr saja,lumayan dapat 3 porsi.
Kalo ditotal-total habisnya modal utama bahan (sagu mutiara [3200rupiah] ,santan [3000rupiah] dan gula pasir [1200 rupiah] ) biaya gas dan kemasan gelas plastik [2500] itu jumlahnya sekitar 10rb-an per 100gr.
Nah jika dijual 7rb per gelas (harga standar disini) akan bisa dapat untung 10rb-an juga , jadi untungnya segede dengan habisnya modal.. waah lumayan yah kalo dijadikan usaha.. pantas saja kalo bulan puasa kaya gini banyak penjual dadakan 😅😅
Source : - sukma
- Kaka beryl @amri_g2
#jemputrejeki
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air sampai benar-benar mendidih, masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit. Matikan api lalu tutup rapat panci. Biarkan 20 - 30 menit.
- 2
Setelah 30 menit, buka tutup panci. Akan nampak butiran bubur dengan warna putih ditengah. Nyalakan api kembali, masukkan gula pasir dan daun pandan, masak lagi hingga empuk dan bubur berubah menjadi merah bening,sekitar 7 - 10 menit.(Jika masih ada butiran yang putih biarkan saja, cukup matikan api, tutup dengan tutup panci diamkan hingga dingin, nanti warnanya akan rata seperti pada gambar)
- 3
Membuat kuah santan : campur semua bahan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih. Matikan api. siram kuah santan diatas bubur mutiara. Sajikan..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar