Poner en una olla 1 litro de agua cuando hierva colocar la naranja el jugo de limón la stevia y la ralladura(tengan en cuenta que si le ponen la carcara picada le dará amargor a la mermelada y estará ácida y amarga si no son fan de lo amargo no le pongan las cáscaras)

Dejar hervir hasta que se redurca todo tiene que quedar una crema cuando ya este reducida casi sin líquido se la pasa por mixer o licuadora envasar en frascos esterilizados y listo (los frascos siempre van mirando hacia abajo hasta que se enfrían y así será un enfrascado al vacío) duracion 1 año en la heladera sin abrir