Κόβουμε τις φράουλες σε μικρά κομμάτια και τις ανακατεύουμε με την ζάχαρη.Προσθετουμε το κονιάκ και το κορν φλαουρ διαλυμένο με λίγο νερό και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Αφήστε το στην άκρη για να κρυώσει.

Ετοιμάζουμε την βάση τρίβοντας τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.Στρωστε το μείγμα σε μια φόρμα με αποσπώμενο πάτο.

Χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για να φτιάξουμε την κρέμα.Στρωστε την πάνω από τα μπισκότα. Στο τέλος ρίξτε και την σως φράουλας και καλή σας όρεξη!!!.