Berza malagueña
Potaje típico malagueño
Pasos de la receta
- 1
Añadir al caldo del puchero, un tomate con una rajita, la cebolla, un poco de calabaza en trocitos, pimentón, aceite frito, judías verdes, patata troceada y chorizo y cocinar en la olla express 15 min.
- 2
Destapar la olla y añadir los garbanzos, hervir 10 min más hasta espesar.
- 3
Añadir en el último hervor la carne del puchero.
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