Zanahorias a la mantequilla

Name: Zanahorias a la mantequilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 750 gramos zanahorias; 1 vaso caldo de carne; 50 gramos mantequilla; 1 cucharada perejil; sal

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Zanahorias a la mantequilla

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

750 gramoszanahorias
1 vasocaldo de carne
50 gramosmantequilla
1 cucharadaperejil
sal

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Raspamos, lavamos y cortamos en bastones las zanahorias.
2

Ponemos las zanahorias en un cazo, con el caldo de carne, sazonamos y cocemos a fuego lento 20 o 30 minutos, pasados estos escurrimos el caldo y reservamos.
3

Fundimos la mantequilla en una sartén y rehogamos las zanahorias unos 5 o 6 minutos, luego las quitamos del fuego y las espolvoreamos con el perejil, y ya servimos