Lodeh nangka muda & kacang panjang

Name: Lodeh nangka muda & kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang, dipotekin dl ya,jangan langsung direbus😂; 1 bungkus nangka muda(beli yang udah bersih,jd g perlu kupas😊; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 8 buah cabai rawit; Lainnya; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; Garam, gula, penyedap secukupnya aja; 500 ml santan(pakai santan instant uk.65ml dan ditambah air)

Debbi Deabbie @debbideabbie

Tulungagung

menu hari ini lodeh + goreng ikan pindang ajah,, ikan pindangnya digoreng biasa ajah ditambah sedikit tepung bumbu instant, 😊
nah step yang paling makan waktu kalau bikin sayur lodeh kan biasanya marut kelapanya kan ya, solusinya bisa pakai santan instant kemasan aja, tinggal ditambahin air sampai keenceran yg diinginkan😁

#SiapRamadan

Lebih banyak

Lodeh nangka muda & kacang panjang

Debbi Deabbie @debbideabbie

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang, dipotekin dl ya,jangan langsung direbus😂
1 bungkusnangka muda(beli yang udah bersih,jd g perlu kupas😊
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
8 buahcabai rawit
Lainnya
1 ruaslengkuas, geprek
3 lembardaun salam
Garam, gula, penyedap secukupnya aja
500 mlsantan(pakai santan instant uk.65ml dan ditambah air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Rebus kacang dan nangka mudanya
3

Tumis bumbu halus beserta lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam sampai harum,
4

Masukkan nangka dan kacang panjang yg sudah direbus, aduk rata dan tambahkan santannya. Tunggu hingga mendidih
5

Dan siap dihidangkan bersama ikan pindang goreng. tinggal nunggu bedug maghrib tiba, yayy😊