Indonesian lasagna

Name: Indonesian lasagna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging gilling; 500 gr wortel,parut kasar; 5 batang daun bawang potong kasar; 2 bonggol daun seldri potong kasar; 1 kotak santan Kara; 50 gr keju parut; Bahan crepe :; 200 gr tepung terigu; 1 butir telur; 500 ml air kurleb (sampai agak encer); Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 20 butir merica butiran

Cooking With Tasha @natasha_juwita

Tangerang Selatan

Pasti penasaran Kan ini Kaya apa.. wkwkw.. yang pasti rasa nya creamy Dan gurih , enak bgt Dan gampang. Anak Saya yg picky eater Aja suka bgt.. cocok buat takjil. Pokok nya must try yaa

Lebih banyak

Indonesian lasagna

Cooking With Tasha @natasha_juwita

Tangerang Selatan

Pasti penasaran Kan ini Kaya apa.. wkwkw.. yang pasti rasa nya creamy Dan gurih , enak bgt Dan gampang. Anak Saya yg picky eater Aja suka bgt.. cocok buat takjil. Pokok nya must try yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging gilling
500 grwortel,parut kasar
5 batangdaun bawang potong kasar
2 bonggoldaun seldri potong kasar
1 kotaksantan Kara
50 grkeju parut
Bahan crepe :
200 grtepung terigu
1 butirtelur
500 mlair kurleb (sampai agak encer)
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
20 butirmerica butiran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukan daun bawang. Masak sampai layu, masukan daging masak sampai setengah matang kemudian masukan wortel. Kalau sudah matang semua masukan seledri,garam, gula Dan parutan keju. Test rasa. Sisihkan.
2

Cara buat crepe. Campur semua bahan + sedikit garam aduk sampai rata. Kemudian saring.
3

Panaskan Teflon, tuang kurang lebih 1,5 sendok sayur adonan ke Teflon, masak sampai menjadi crepe. (Crepe tidak terlalu tebal atau tipis).
4

1 Santan Kara + air Dr kurang lebih 1,5 kotak Kara tsb + sedikit garam + 1sdt tepung terigu aduk rata. Sisihkan
5

Susan di loyang aluminum crepe diatas nya daging,tutup dgn crepe lg, ulangi prose's sampai habis.
6

Terakhir siram dgn air santan Kara sampai susunan crepe terendam. Kukus sampai matang..
7

Siap di nikmati hangat 😋😋😋