Cuci bersih dada ayam lalu potong dadu atau sesuai selera lalu campurkan dgn perasan air jeruk nipis, garam, lada, saus tiram. Aduk rata lalu masukan ke dalam kulkas selama 1 jam

Campurkan semua bahan celupan tepung. Aduk rata

Campurkan semua bahan celupan telur. Aduk rata.

Setelah 1 jam, keluar kan ayam dan mulai celupkan satu persatu kedalam celupan tepung. Aduk sampai semua bagian tertutup tepung

Lalu celupkan ke celupan telur, aduk merata.

Masukan lagi ke dalam celupan tepung dan aduk sampai semua tertutup rata. Lalu siap digoreng

Goreng dengan minyak yg cukup banyak, tunggu sampai ayam berubah warna.

Ulangi langkah 4, 5,6 sampai semua adonan habis.

Ayam krispi nikmat disajikan dgn cocolan saus.😊