سلام دوستای خوبم امیدوارم روز خوبی رو گذرونده باشین و باقی ساعاتتون به خوشی و سلامتی بگذره😇😇

من برای درست کردن کیک مرغ. سینه مرغ رو با پیاز درشت خرد شده و نمک؛ فلفل؛ ادویه جات و ۶ لیوان آب میزارم تا خوب پخته بشه. بعد اونو با یک چنگال که فرو میکنم توی سینه مرغ تست میکنم. اگه مغز پخت نشده بهش آب جوشیده کتری که ولرم شده رو اضافه میکنم. بعد که خوب پخته شد اونو توی یه آب کش میریزم و میزارم مقداری خنک بشه و بعد شروع میکنم به ریش ریش کردن مرغ

تخم مرغ هاهم میزارم بپزه و وقتی پخت پوست میکنم و اونا رو هم با رنده ؛ رنده میکنم و به سینه مرغ ریش ریش شده اضافه میکنم

خیارشور هم به صورت نگینی خرد میکنم ریز کوچیک. دوستای نازنینم دقت کنین که اصلا خیارشور رو رنده نکنین چون آب میکنه و بد میشه حتما با شکیبایی و حوصله اونو خرد کنین به صورت نگینی ریز کنین و به باقی مواد اضافه کنین

سبزیجاتمونم که شامل جعفری و پیازچه هستش رو با هم خرد میکنم و به مواد اضافه میکنم

گردو هم با چاقو خرد خرد میکنم (گردوها رو آسیاب نکنین چون پودر میشه) و بعد به باقی موادم اضافه میکنم

سس مایونز هم با ماست سون خوب با هم مخلوط میکنم و به موادم اضافه میکنم. بعد نان تست رو اورده و دور تا دورشو برش میدم (دور نندازین میتونین به عنوان تزیین ازش استفاده کنین) اونا رو کف ظرف مورد نظرتون بچینین و بعد شروع کنین به موادی که با هم مخلوط کردین از قبل چیدن روی نان تستاتون و دوباره نان تست بچینین به این صورت که یک لایه نان تست یک لایه مواد تااندازه دلخواهتون و بعد شروع کنین به تزیین روش که اونم سلیقه ای هستش

میتونین به کیک مرغتون و داخل مواد اصلیتون هویج هم اضافه کنین که این بسته به سلیقه شما دوستای گلمه. وقتی کیکتونو آماده کردین اونو ۴ تا ۵ ساعت بزارین در یخچال. من برای تزینن به مخلوط سس مایونز و ماستم که قبلا اونو توی قیف ریختم رنگهای خوراکی اضافه کردم شماهم میتونین این کارو انجام بدین

💜انشاالله که دورهمی خوبی داشته باشین و لبتون خندون باشه همیشه نوش جانتون💜