Kerang ijo kupas bumbu pedas

Name: Kerang ijo kupas bumbu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang ijo kupas; 3 bh cabe hijau besar; 2 bh daun salam; 1 bh sereh (ikat simpul); Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya air; Secukupnya gula pasir; 5 bh cabe keriting merah; 8 bh cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1/2 ruas kunyit

fitria rahma @fitriarhm

Ayo bun masak ini untuk sajian iftar❣ #SiapRamadan

Lebih banyak

Kerang ijo kupas bumbu pedas

fitria rahma @fitriarhm

Ayo bun masak ini untuk sajian iftar❣ #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang ijo kupas
3 bhcabe hijau besar
2 bhdaun salam
1 bhsereh (ikat simpul)
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaair
Secukupnyagula pasir
Bumbu halus
5 bhcabe keriting merah
8 bhcabe rawit merah
2 siungbawang putih
1 cmjahe
1/2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang lalu saya rebus
2

Siapkan minyak panas di wajan, masukkan bumbu2 halus, masukkan daun salam, sereh, cabe hijau dan beri air secukupnya
3

Setelah harum, masukkan penyedap rasa, gula.. koreksi rasa
4

Masukkan kerang yg sudah direbus dan aduk merata dengan bumbu2 yg sudah dimasak
5

Cicipi dan sajikan❣