Hilangkan kulit dan biji pada tomat, cukup ambil daging dari tomat. Haluskan tomat dan cabe rawit, tambahkan sedikit garam dan tanaman herbal seperti pada gambar. Biasa beli sudah dalam botol dan campuran dari berbagai tanaman herbal (tidak wajib) kurang lebih rasa sama, cuma untuk menambah gizi.

Panaskan minyak goreng akan lebih baik pakai blueband/ margarin. Tumis sambal tomat (tomat dan cabe rawit yang sudah dihaluskan), tambahkan bawang putih yang sudah diiris tipis. Tumis hingga bau harum, lalu masukkan udang yang sudah direbus, tambahkan origan/ oregano. Cicipi, apabila kurang garam tambahkan sedikit garam. Tumis hingga matang. Udang Pedas Nano-nano siap dihidangkan. Rasanya buat ketagihan. 😋