Ayam Kecap Pedas

Name: Ayam Kecap Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata. Rebus terlebih dahulu sekitar 10 menit buang airnya dan tiriskan; 5 siung bawang putih, memarkan; 1/2 ruas jari jahe, memarkan; 2 tangkai daun bawang, potong serong; 4 sdm Kecap manis; 8 sdm saos sambal pedas; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt rocyo ayam; 1 buah tomat, dipotong panjang; 300 mil air; 3 sdm minyak goreng

Nia Resti Aza @cook_5356108

Tegal Laka-laka

Disaat ingin masak tapi pusing bumbu di dapur ga lengkap akhir nya masak ayam kecap pedas....berkuah...

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas

Nia Resti Aza @cook_5356108

Tegal Laka-laka

Disaat ingin masak tapi pusing bumbu di dapur ga lengkap akhir nya masak ayam kecap pedas....berkuah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2 kgayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata. Rebus terlebih dahulu sekitar 10 menit buang airnya dan tiriskan
5 siungbawang putih, memarkan
1/2 ruas jarijahe, memarkan
2 tangkaidaun bawang, potong serong
4 sdmKecap manis
8 sdmsaos sambal pedas
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtrocyo ayam
1 buahtomat, dipotong panjang
300 milair
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak goreng, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
2

Masukkan ayam, aduk sebentar.
3

Tambahkan Kecap manis, saus sambal pedas, air, royco, dan lada hingga matang. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat. Salam hangat nasi...😊