Cuciwis bumbu rujak
Sebetulnya saya bukan ahli sayuran dan kurang tahu pasti apa nama sayuran tsb.
Kalau di supermarket tertulis cuciwis,kalau di tuksay bilangnya kailan. Tapi menurut saya ini cuciwis ,kalau kailan lebih panjang2 bentuknya,,maafkan kalau salah..
Sayuran yg oriental di olah dengan bumbu Indonesia,,buat saya ini ennakk,dan beda karena biasanya olahan kailan dan cuciwis ditumis dengan bumbu oriental spt paduan Bombay,saus tiram,saus teriyaki,bawang putih banyak,minyak wijen dll..
Selamat mencoba
Cuciwis bumbu rujak
Sebetulnya saya bukan ahli sayuran dan kurang tahu pasti apa nama sayuran tsb.
Kalau di supermarket tertulis cuciwis,kalau di tuksay bilangnya kailan. Tapi menurut saya ini cuciwis ,kalau kailan lebih panjang2 bentuknya,,maafkan kalau salah..
Sayuran yg oriental di olah dengan bumbu Indonesia,,buat saya ini ennakk,dan beda karena biasanya olahan kailan dan cuciwis ditumis dengan bumbu oriental spt paduan Bombay,saus tiram,saus teriyaki,bawang putih banyak,minyak wijen dll..
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah jadi 2 cuciwis arah vertikal,atau jadi 4 kalau terlalu besar, cuci dengan air mengalir. Sering ada bekas tanah terselip di bonggol nya
- 2
Haluskan bumbu diatas,bisa diuleg atau blender
- 3
Panaskan minyak goreng sekitar 2 -3 SDM,,tumis bumbu halus, bila sudah wangi masukkan sayuran,aduk rata
- 4
Tambahkan air secukupnya,aduk kembali,biarkan mendidih,air menyusut dan sayuran agak empuk.matikan api dan sajikan
- 5
Saya suka tekstur sayur yg masih ada kriuk nya,bila suka yg empuk waktu masak dan jumlah air dapat siaeauaikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)