نیم لیوان آب گلاب رو با یک قاشق پودر هل مخلوط کرده رنگ خوراکی هم بهش اضافه میکنیم

نشاسته رو در آب حل کرده

شکر روی گاز گذاشته و به همش بزنیم تا رنگ طلایی بگیره و حالت آبکی بگیره. مواظب باشید نسوزه اگه سوخت تلخ میشه.

کم کم آب نشاسته بهش اضافه میکنیم به هم میزنیم تا حالت شفافی بگیره. بعد آب گلاب و روغن و هل که مخلوط کردیم بهش اضافه میکنیم

به مدت نیم ساعت بهم بزنید تا روغنش دربیاد. دوست دارید گردو یا پسته پودر بهش اضافه میکنیم یا تزئنش کنید من هر دو رو استفاده کردم