Tongseng sapi mantul (mantap betul) 😄
Aku suka nyetok daging sapi di kulkas, biasanya ya dimasak sop, dendeng khas minang, rendang, gitu gitu aja. Tau sih menu ini tapi gak pernah masuk list menu harian. Pas tadi nanya bebep, reflek aja dia jawab bikin tongseng aja. Lampu di kepalaku lgsg nyala. Ide bagus. Aku suka menu ini tapi gak pernah masak sendiri, pasti bebep yg masak. Tapi hari ini yaa aku dong yg masak. Didampingi doi tentunya..hahahha
Tongseng sapi mantul (mantap betul) 😄
Aku suka nyetok daging sapi di kulkas, biasanya ya dimasak sop, dendeng khas minang, rendang, gitu gitu aja. Tau sih menu ini tapi gak pernah masuk list menu harian. Pas tadi nanya bebep, reflek aja dia jawab bikin tongseng aja. Lampu di kepalaku lgsg nyala. Ide bagus. Aku suka menu ini tapi gak pernah masak sendiri, pasti bebep yg masak. Tapi hari ini yaa aku dong yg masak. Didampingi doi tentunya..hahahha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bawang putih halus. Oh iya aku gunakan minyak kelapa ya bukan minyak goreng sawit. Tumis bawang sampe harum.
- 2
Kemudian, masukkan daging sapi, aduk bolak balik sampai matang.
- 3
Lalu, masukkan santan kara, tambahkan air. Dan godok daging sampe empuk.
- 4
Lalu masukkan asam jawa, aduk rata lagi. Kemudian masukkan kecap dan bumbu lainnya. Aduk sampe rata.
- 5
Lalu, masukkan sayur kol yg sudah dipotong-potong. Aduk lagi,kemudian masukkan cabe yg sudah diuleg. Aduk sampai rata.
- 6
Terakhir masukkan tomat potong, biarkan sampai tomat layu.
- 7
Aduk rata. Tes rasa. Tambahkan jika masih ada yg kurang. Jika sudah, matikan kompor. Angkat.
- 8
Tongseng sapi mantul siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar