Martabak Telur Mini

Name: Martabak Telur Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung terigu; 1 butir telur ayam; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/4 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdt garam halus; 1 1/2 gelas air putih; 4 butir telur ayam, kocok lepas; 2 batang daun bawang, iris tipis-tipis; 2 bawang putih, haluskan; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt garam halus; 1/2 liter minyak goreng

Apriyanti mhz @dapoerapri_090918

Palembang, Sumsel

Waktu masih kecil dulu kalo ikut mama ke pasar pasti minta beliin martabak telur mini. Suka banget makannya kadang pas ga ikut pun suka nitip minta dibeliin itu ke mama. Sekarang kalo lagi pengen makan martabak telur mini kayak yang di pasar udah bisa bikin sendiri. Jadi tiap kali pengen langsung cus aja. Lebih enak dan puas makannya.

#JemputRejeki

Lebih banyak

Martabak Telur Mini

Apriyanti mhz @dapoerapri_090918

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
125 grtepung terigu
1 butirtelur ayam
1/2 sdtlada putih bubuk
1/4 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdtgaram halus
1 1/2 gelasair putih
Bahan isi:
4 butirtelur ayam, kocok lepas
2 batangdaun bawang, iris tipis-tipis
2bawang putih, haluskan
1/2 sdtlada putih bubuk
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtgaram halus
Bahan untuk menggoreng:
1/2 literminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat kulit: campurkan semua bahan untuk kulit lalu kocok lepas sampai adonan kulit tercampur rata tanpa gumpalan-gumpalan.
2

Untuk bahan isi: campur semua bahan isi lalu kocok lepas sampai semua bahan tercampur rata.
3

Panaskan teplon, olesi dengan minyak goreng. Lalu tuang adonan kulit. Ratakan adonan, buat bulatan tipis mengikuti bulatan teplon.
4

Setelah adonan matang tuangkan sedikit bahan isi lalu tutup kulit dengan cara melipat kulit membentuk persegi. Tambahkan minyak goreng. Goreng martabak sampai berwarna kuning kecoklatan. Lalu angkat. Ulangi sampai semua adonan kulit dan isinya habis. Sajikan martabak ke dalam piring saji. Martabak lebih enak di makan bersama cabe rawit. Selamat mencoba 😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Apriyanti mhz @dapoerapri_090918

pada 19 Mei 2019 14.05

Palembang, Sumsel

Aku ga pinter masak tapi aku suka masak dan seneng dengan tantangan di dapur. Buat aku masak itu hal yang paling menyenangkan, apalagi kalo masakan kita disukai banyak orang. Menurut ku itu adalah prestasi tersendiri untuk aku. Ketika kita gagal dalam memasak itu bukan kegagalan tapi tantangan buat kita, bagaimana membuat tantangan itu bisa terlewati secara sempurna.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Telur Ayam Ayam Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya