نقوم اولا بغلي البيطراف و الجزر و البطاطا في الماء حتى ينضجو في كسرونة او قدر اخر نغلي الارز في الماء و الملح و في قدر اخر نغلي القليل من الجلبانة (البازيلا) في الماء

بعدها نضعهم في البراد او نتركهم يبردو و نحضر إناء نضع الارز و الجلبانة (البازيلا) و المعدنوس (بقدونس) و الجزر المقطعين لقطع صغيرة نضيف علبة التونة بزيتها و القليل من الملح و المايونيز و نخلط الكل مع بعض جيداً

في إناء اخر نخلط الشمندر و البطاطا و الطماطم المقطعين لقطع صغيرة او متوسطة حسب الرغبة و نضع عليهم القليل من الزيت و الخل و الملح نزين طبق السلطة حسب الرغبة بالمايونيز و الزيتون

هادي سلطة ماسيدوان المشكلة بالخضرا

هادي سلطة باوراق الخس و البيطراف

هادي سلطة بالخيار و الخس و الطماطم