Sosis Ayam Homemade

Name: Sosis Ayam Homemade
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm fillet daging ayam; 3 siung bawang putih; 1 bungkus lada bubuk; 4 sdm tepung maizena; 4 sdm tepung tapioka; Penyedap rasa; 1 batang daun loncang; secukupnya Air

Katalizha @katalizha

Yogyakarta

Enakan bikin sendiri daripada beli. Aman. Tanpa pengawet. Bs utk lauk makan ataupun dicocol dg saus :)

Lebih banyak

Sosis Ayam Homemade

Katalizha @katalizha

Yogyakarta

Enakan bikin sendiri daripada beli. Aman. Tanpa pengawet. Bs utk lauk makan ataupun dicocol dg saus :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

7 porsi

500 grmfillet daging ayam
3 siungbawang putih
1 bungkuslada bubuk
4 sdmtepung maizena
4 sdmtepung tapioka
Penyedap rasa
1 batangdaun loncang
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Blender daging ayam, bawang putih, lada bubuk, daun loncang dan air. Setelah halus lalu tuang di wadah.
2

Kemudian masukkan tepung maizena, tepung tapioka dan penyedap rasa. Aduk rata. Cicipin.
3

Jika dirasa sdh enak lalu masukkan ke dalam plastik (bs plastik es atau plastik contong). Kemudian ikat kencang dg rafia. Kalau dlm plastik ada rongga udara, tusuk dg jarum.
4

Lalu kukus selama 30 menit. Setelah 30 menit, ambil sosis kmdn angin2kan spy dingin.
5

Setelah dingin masukkan ke kulkas spya kenyal dan padat. Siap disajikan dg saus ataupun utk campuran sayur :)