Ogura cappuccino
Duh... duh... duh.... bebikinan ogura yg ke 5 kali.... semua hasilnya memuaskan.. basic ogura ini belum pas di lidah saya, masih harus utak atik resep lagi sih...
Tapi.... so far, ini cake anti gagal menurut saya... gampang banget, cuma waktu memanggangnya yang bikin greget.... 😄😄😄
Ogura cappuccino
Duh... duh... duh.... bebikinan ogura yg ke 5 kali.... semua hasilnya memuaskan.. basic ogura ini belum pas di lidah saya, masih harus utak atik resep lagi sih...
Tapi.... so far, ini cake anti gagal menurut saya... gampang banget, cuma waktu memanggangnya yang bikin greget.... 😄😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A, aduk rata dengan whisk
- 2
Masukkan bahan B yang sudah di ayak, aduk rata. Sisihkan
- 3
Putih telur di Mixer kecepatan tinggi smp berbuih, masukkan gula secara bertahap, 3x tahapan. Terakhir masukkan lemon juice Mixer sampai soft peak
- 4
Masukkan bahan C ke dalam bahan A secara bertahap. Lakukan 3x tahapan. Aduk teknik balik dengan spatula. Sampai rata
- 5
Siapkan loyang uk 20 bisa bulat ato kotak Oles dengan margarin dan beri kertas roti Saya pakai cairan pengoles, tidak pakai kertas roti.
- 6
Bagi adonan menjadi 3,tuang adonan pertama lalu ayak bahan D di atas nya. Lalu tuang pelan² adonan, dan ayak lagi bahan D, ulangi sekali lagi.
- 7
Siapkan loyang lain yang lebih besar, lalu masukkan loyang berisi adonan. Beri air setinggi 1 cm dari loyang adonan Ini teknik au bain marie Oven dengan suhu 160ºc sampai permukaan ogura kering Biasanya saya lebih dari 60 menit
- 8
Setelah matang, ogura langsung di balik di cooling rak... Setelah dingin potong₂ dan hidangkan...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)