Kue Moachi khas semarang
Kue in merupakan oleh oleh khas semarang. saat ini bukan hanya isian karamel kacang tanah saja, banyak variant isian yang sudah bisa kita rasakan. Karena tekstur nya lembut dan berbahan dasar tepung ketan yang lengket, maka moachi dilapisi dengan bubuk tepung atau pun wijen.
#PekanInspirasi
#Pekan_Semarang
#CookpadCommunity_Batam
#SiapRamadan
Kue Moachi khas semarang
Kue in merupakan oleh oleh khas semarang. saat ini bukan hanya isian karamel kacang tanah saja, banyak variant isian yang sudah bisa kita rasakan. Karena tekstur nya lembut dan berbahan dasar tepung ketan yang lengket, maka moachi dilapisi dengan bubuk tepung atau pun wijen.
#PekanInspirasi
#Pekan_Semarang
#CookpadCommunity_Batam
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan isian, campur kacang yg sdh dihaluskan, gula merah, gula halus, susu bubuk. Beri air sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibulatkan.
- 2
Dalam wadah tahan panas, campur tepung ketan, tepung beras, susu bubuk, gula pasir, garam dan vanili bubuk aduk rata. Beri santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata tambah kan air kapur sirih.
- 3
Kukus dengan api besar selama 30 menit. Diam kan sesaat, selagi hangat ambil sedikit adonan pipihkan kemudian beri isian. Lalu guling kan ke dalam wijen yang telah disangrai. Lakukan sampai adonan adonan habis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar