Puding sutra coklat super simple, super irit
Biasanya bikin puding sutra putih vla coklat, sekarang coba bikin puding sutra coklat vla putih. Ternyata sama aja........sama-sama cepet ludesnya....😱😱
Puding sutra coklat super simple, super irit
Biasanya bikin puding sutra putih vla coklat, sekarang coba bikin puding sutra coklat vla putih. Ternyata sama aja........sama-sama cepet ludesnya....😱😱
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan dalam panci : Agar-agar, Gula pasir, garam, coklat bubuk, dan 500 ml dulu susu cairnya. Aduk-aduk sebentar, lalu baru nyalakan kompornya.
- 2
Sambil diaduk-aduk, masak sampai mendidih dan coklat bubuk larut. Lalu masukkan 1500 ml sisa susu cairnya. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Matikan kompor, aduk-aduk sebentar sampai uap panasnya hilang.
- 3
Tuang ke dalam gelas puding kecil-kecil, diamkan sampai set/mengeras
- 4
Selagi menunggu pudingnya mengeras, kita buat vla-nya. Caranya : campur 2 bungkus Nutrijell My Vla dengan 350 ml air panas termos/dispenser, jangan pakai air mendidih atau direbus. Aduk-aduk sampai menjadi adonan vla yang halus. Tambahkan gula pasir jika vla-nya kurang manis.
- 5
Tuang masing-masing 1 sdt vla ke atas puding coklat yang sudah mengeras. Lalu dinginkan di kulkas. Siap disajikan dingin-dingin.
- 6
Oiya...tidak dianjurkan untuk memakai loyang/cetakan agar yang besar ya bun. Karena tekstur puding yang begitu lembut, dikhawatirkan hancur pada saat dipotong & diangkat.
- 7
Kalau dihitung, puding ini bisa jadi kurang lebih 25-27 cup.
- 8
Eh...satu lagi. Menuang susunya sedikit dulu agar coklat bubuk mudah larut, tidak 'ber-gerinjel' gitu.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)