برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پياز رو خرد كرده و با کمی روغن تفت ميديم به اندازه ای كه سبك و یکم شیشه ای شه و نیاز نیست خوب سرخ شه
بعد قرص های عصاره مرغمونو پودر کرده و به همراه فلفل سیاه اضافه میکنیم ♦️(به هیچ وجه عصاره مرغو حذف نکنید خیلی تو طعم آش تاثیر داره)♦️
- 2
جو از شب قبل خیس داده شده و مرغ را اضافه میکنیم و میزاریم بپزه و جو لعاب بندازه و سپس هویج رنده شده را اضافه میکنیم و نعنا داغ
- 3
بعد از پخت مرغارو دراورده و از استخوان جدا و ریش ریش میکنیم و دوباره اضافه میکنیم...
بعد که کمی جوشید و هویجا پختن حالا کشکو حل میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و بعد جوش اومدن کشک شعله را ملایم میکنیم تا کم کم جا بیفته
فقط مراقب باشید ته نگیره چون هرچی بیشتر میجوشه جو لعاب بیشتری میندازه و در صورت سفت شدن کمی آب جوش اضافه کنید
مقدار کشک باید به اندازه ای باشه که مزه آش کشک بده و طعم کشک کاملا حس شه
- 4
سپس در ظرف کشیده و با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین و میل کنید
به همین سادگی و خوشمزگی 😋😊.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات