Kue Lumpur Nasi
Sisa nasi seuprit iseng saya bikin penganan ala ala kue lumpur... ternyata enak juga loh! 😋
Laris manissss...😙😙😙
#edited// Ini resep pure inspirasi dari saya loh, boleh dibuktiin..
Suka sedih jika ada yg bilang kita ga mau nyantumin sumbernya. Lah wong gimana mo nyantumin sumber resepnya,jika kita ndiri yg bikin😞😞😞 Terimakasih kasih tuk semua yg sdh recook dan suka dgn hasilnya...
Sedikit cerita, resep ini tercipta krn kami suka kue lumpur kentang, tp tiap kepengen si kentang ga selalu tersedia. Iseng sy coba ganti dgn nasi krn menurut sy nasi dan kentang sm2 sumber karbohidrat. Selain itu nasi slalu tersedia kan...
Penambahan tepung kanji spy kue lebih kokoh ga terlalu lumer, fungsinya sbg pengikat adonan krn jumlah telur yg dipake ga banyak.. krn klo terigu yg dibanyakin, kuenya bakal keras ga lembut...gitu loh😊
Dah itu aja curhat panjang lebar saya yg ga penting..semoga mengerti yaaa😊
Kue Lumpur Nasi
Sisa nasi seuprit iseng saya bikin penganan ala ala kue lumpur... ternyata enak juga loh! 😋
Laris manissss...😙😙😙
#edited// Ini resep pure inspirasi dari saya loh, boleh dibuktiin..
Suka sedih jika ada yg bilang kita ga mau nyantumin sumbernya. Lah wong gimana mo nyantumin sumber resepnya,jika kita ndiri yg bikin😞😞😞 Terimakasih kasih tuk semua yg sdh recook dan suka dgn hasilnya...
Sedikit cerita, resep ini tercipta krn kami suka kue lumpur kentang, tp tiap kepengen si kentang ga selalu tersedia. Iseng sy coba ganti dgn nasi krn menurut sy nasi dan kentang sm2 sumber karbohidrat. Selain itu nasi slalu tersedia kan...
Penambahan tepung kanji spy kue lebih kokoh ga terlalu lumer, fungsinya sbg pengikat adonan krn jumlah telur yg dipake ga banyak.. krn klo terigu yg dibanyakin, kuenya bakal keras ga lembut...gitu loh😊
Dah itu aja curhat panjang lebar saya yg ga penting..semoga mengerti yaaa😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender nasi, gula pasir, telur dan santan hingga lembut.
- 2
Pindahkan bubur nasi tersebut ke mangkuk yg lebih besar.
Masukkan vanili (kebetulan saya pake yg cair).
- 3
Masukkan tepung terigu, kanji dan garam, aduk rata.
- 4
Masukkan margarin, aduk rata.
- 5
Siapkan cetakan kue lumpur, panaskan lalu oleskan dgn margarin, panaskan kembali.
- 6
Tuang adonan hingga hampir penuh. Tutup.
Masak diatas api kecil sampai permukaannya mulai mengeras.
Taburi dgn meses (sebagian ada yg tidak saya taburi apa2).
Tutup kembali dan masak hingga matang.
- 7
Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- 8
Tekstur nya bun... Lembut banget kayak pake kentang...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar