Donat Salju

Name: Donat Salju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 200 gr Terigu protein tinggi; 50 gr Terigu protein sedang; 2 sdm Gula pasir; 1 sdm Susu bubuk; 5 gr Ragi instan; 125 ml Susu cair; 1 butir Telur; Bahan B :; 50 gr Margarin; Sejumput garam; Topping :; Gula halus (sesuai selera)

Lailil Ziana W @cook_9076192

East Java

First time bikin donat, maafin bentuknya yg acakadut🙈

Lebih banyak

Donat Salju

Lailil Ziana W @cook_9076192

East Java

First time bikin donat, maafin bentuknya yg acakadut🙈

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
200 grTerigu protein tinggi
50 grTerigu protein sedang
2 sdmGula pasir
1 sdmSusu bubuk
5 grRagi instan
125 mlSusu cair
1 butirTelur
Bahan B :
50 grMargarin
Sejumputgaram
Topping :
Gula halus (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A aduk dg sendok sampai rata, masukkan bahan B lalu aduk kembali (masukkan susu cairnya sedikit demi sedikit sampai kalis yaa)
2

Uleni/mixer adonan sampai kalis elastis
3

Tutup adonan dg lap/cling wrap, biarkan 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat
4

Setelah mengembang, lumuri tangan dg terigu agar tdk lengket. Kempeskan adonan dg cara ditinju2, bagi adonan menjadi 12 (sesuai sera) lalu bulat-bulatkan. Diamkan lg slm 15 menit
5

Panaskan minyak banyak dg api kecil, kalo sdh panas ambil donat dan buat lubang tengah dg telunjuk lalu goreng
6

Beri topping sesuai selera yaa❤