Kimchi

Name: Kimchi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sawi putih; cabe merah; bawang putih; bawang merah; gula; cuka; garam; ajinomoto

Senang banget kalo udh nyimpen kimchi,, gak pake sayur lain deh.. cukup kimchi doang... segerr

Senang banget kalo udh nyimpen kimchi,, gak pake sayur lain deh.. cukup kimchi doang... segerr

Bahan-bahan

1

Potong panjang sawi, bersihkan di air mengalir,,
2

Kemudian rendam di dalam air garam hingga layu...
3

Blender cabe, bawang merah, bawang putih dengan sedikit air
4

Cuci sawi yg sudah layu kemudiah peras airnya...
5

Campurkan sawi dan bumbu haalus + cuka, garam dan ajinomoto, kemudian diaduk hingga rata
6

Simpan di dalam stoples kaca